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でつのねじまき日記

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正しいテーブルマナーが分かるサイト「テーブルマナー」のご紹介。 

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テーブルマナーって、なかなか、普段の生活の中では、分からないこと多いですよね。

私は高校時代、なぜか?食物の授業を受けていたことがあって、その授業中にテーブルマナー講座のビデオを見たことがあったのですが、それは確かフランス料理のマナーのものでした。

でもその時は、高校生でしたし、なかなか、これを使う機会はないだろうな、、って人ごとのようにおもっていました。
しかし、私も社会人になり、新婚旅行で海外にいく経験があって、そこで、本格的なフランス料理を味わうことになって、正しいマナーが良く分からずに、ただただ緊張して、本当は美味しいはずの料理も
よく味がわからずに終わってしまったという経験をしました、、。(;^ω^)

そんな私のようなテーブルマナーが苦手で、本格的な料理店の敷居が高い!と思っている方にお勧めのサイトが、各国料理の中でも接する機会が多い、和、洋、中の料理のテーブルマナーのガイドサイト、「テーブルマナー」です。

このサイトでは、和食、中華、洋食の各料理の基本マナーはもちろん、その料理の持つ魅力や、また、分かりにくい用語集なども分かりやすく掲載されてます。

例えば、誰もがつまづく洋食マナーのあれこれのページでは、「知らないとNGな料理の食べ方」なんてのがいろいろ掲載されていて、パンは一口大にちぎって食べるとか、そのパンに料理のソースをつけて食べるのはOKだとか、知っておいて、絶対損はないマナーが書いてあります。

普段、経験することがないと思っていても、料理のテーブルマナーっていつどこで必要になるかわかりませんね。

そのときのTPOに合わせて、さらりとこなせたら、周囲の人の目もまた違ってくるかもしれません。

私も、このサイト、「テーブルマナー」で、もうちょっと、料理のマナーを学んでみようと思いました。




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[ 2009/01/08 ] ブログミ | TB(0) | CM(0)
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